úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Kroměřížská juniorská koktejlová soutěž 2012

Aktuality

Kroměřížská juniorská koktejlová soutěž 2012 [10.02.2012]
Dne 8. února 2012 proběhl 13. ročník Kroměřížské juniorské koktejlové soutěže, kterou pořádala Střední škola hotelová a služeb v Kroměříži. Zúčastnilo se jí celkem 44 mladých barmanů z více než 20 škol z celé České republiky. Soutěž se uskutečnila pod záštitou České barmanské asociace a Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a Zlínského kraje. Mezi další velké podpory patřila firma Bohemia Sekt, Mattoni a Monin.
Soutěž měla dvě části. Část CLASSIC, kde měli soutěžící nelehký úkol, a to v časovém limitu šesti minut připravit pět originálních drinků, které musely obsahovat rum Ron Varadero Aňejo 3 Aňos, nealkoholický sekt firmy Bohemia sekt a sirupy či likéry značky MONIN. Museli umíchat drink, který vymysleli, nebo jejich receptura nebyla dříve zveřejněna. Porota hodnotila nejen chuť, ale také vzhled a technickou práci. Této části se zúčastnilo 34 barmanů a zbylých deset soutěžilo v kategorii FLAIR Cílem soutěžících bylo připravit v časovém limitu minimálně 3 a maximálně 5 minut jednu porci povinného drinku (working flair) a jednu porci soutěžního drinku (exhibition flair). Barmani tak zde předváděli, jak si nejen s lahvemi, ale i šejkry dovedou házet a pracovat.
V kategorii CLASSIC se na prvním místě umístil Filip Kohoutek z hotelové školy Bohemia Chrudim. Na druhém místě se umístil Ondřej Pohajda ze Střední odborné školy Litovel a třetí místo obsadil Kapusta Robin ze Střední školy hotelové Zlín.
V kategorii FLAIR se na prvním místě umístil Lubomír Kouřil z hotelové školy Jeseník, na druhém místě Martin Pfeifer z Hotelové školy Plzeň a na třetím David Halgaš, opět z Hotelové školy Plzeň. V této kategorii byla vyhlášena i speciální cena Mattoni, která byla udělena Lubomíru Kouřilovi za nejlepší chuť drinku s použitím minerální vody Mattoni.
Průběh soutěže byl obohacen o breakdancové vystoupení mladých tanečníků. A po celou dobu byl k dispozici Mattoni bar s míchanými nealkoholickými drinky obsahující produkty firmy Mattoni.
Podle pozdějších ohlasů se i letošní ročník vydařil a už se nemůžeme dočkat dalších exkluzivních drinků budoucích soutěžících.
Realizační tým maturantů 4. ročníku pod vedením Mgr. Marie Fabigové.

Výsledkové listiny

KKS-2012---vysledkova-listina-JC2.pdf
KKS-2012---vysledkova-listina-JF1.pdf




autor: správce

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Exkurze do Rodinného vinařství Bartoníkovi
17.11.2018
Dne 1. listopadu 2018 proběhla školní exkurze do Rodinného vinařství Bartoníkovi v Mikulčicích. Tuto akci zařídila studentská firma Action&Refreshment ze třídy 3. E. O tuto akci byl velký zájem nejen z řad studentů, ale i pedagogů naší školy.
Reprezentační ples SŠHS 2019
17.11.2018
Rádi bychom Vás pozvali na ples školy, který se bude konat 11.1.2019 od 20:00 hodin ve společenském sále. Ples se nese v tématu "Na křídlech andělů". Vstupenky lze zakoupit každou středu a pátek v zelené (budova Pavlákova). Vždy od 14:00 do 16:00.
Národní fairtradová konference
16.11.2018
Národní fairtradová konference se letos konala v Brně. Jejím cílem bylo vytvořit společný prostor pro sdílení praktických zkušeností a kontaktů, spolupráci i vzájemnou motivaci k podpoře fair trade v České republice. Do Brna přijeli členové řídicích
Kampaň Fandíme Fairtrade ve škole, ve městě i na faře
13.11.2018
Naše škola se opět zapojila do akce, kterou pořádá Fairtrade Česko a Slovensko. Připravili jsme prezentaci, uvařili skvělou fairtrade kávu a navštívili jsme studenty Obchodní akademie v Kroměříži. Studenti se dozvěděli principy fungování FT, seznámili se
Nabídka majetku – rentgenový přístroj
08.11.2018
Z důvodu přebytečnosti movitého majetku nabízíme k prodeji rentgenový přístroj Stomax 101 z roku 1986 za cenu 10 000,-.
Výzva k podání nabídky
29.10.2018
Dodávka konvektomatu a změkčovače vody
Na naší škole máme kreativní žáky
27.10.2018
Dne 13. října 2018 proběhlo slavnostní shromáždění v areálu Aqua Palace v Čestlicích, kde absolventi škol a pedagogové převzali ocenění Hospodářské komory ČR. Střední školu hotelovou a služeb reprezentovaly pí ředitelka Mgr. Ivana Hašová, Mgr. Andrea Mišurcová a absolventka školy Petra Nadymáčková.
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii.
19.10.2018
Praktický týden 1.10 – 5. 10. 201
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz