úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Mánes 2016

Aktuality

Gastro Mánes 2016 [21.04.2016]
Již desátým rokem se 13. dubna 2016 sjeli do Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži učni z celé republiky, aby předvedli své umění v kuchařských dovednostech. Jde o jedinečnou akci pořádanou pro odborná učiliště, jež si za dobu své existence získala patřičný věhlas a uznání. Letos bylo úkolem devíti dvojic připravit sýrový salát, chlebové dortíčky a při pódiovém vystoupení před veřejností přichystat salát, v němž byla hlavní surovinou červená řepa. Nelehký úkol byl ztížen tím, že druhý aktér zároveň musel komentovat kolegovu práci a prezentovat připravovaný pokrm. Komise porotců zhodnotila úroveň jejich vystupování, způsob práce, praktickou zručnost a hygienu, ale také měřila čas přípravy, posuzovala chuť kuchařských výtvorů a celkové aranžmá. Fantazii nelze žádnému z účastníků soutěže upřít. Vznikala malá umělecká díla, která byla lákavá nejen na pohled, ale i chuťově.
Nejprofesionálněji působila na porotu domácí družstvo z Kroměříže Hana Janečková a Roman Simon, kteří získali zlaté poháry. Do soutěže je připravovaly učitelky odborného výcviku Mgr. Věra Tupá a Jana Valachová. Odborným garantem a iniciátorem oblíbené soutěže je již desátým rokem Ing. Jana Vaňková. Druhé místo získali žáci ze SŠ, ZŠ, MŠ pro sluchově postižené Holečkova 4 - Praha 5, třetí místo obsadili soutěžící z Odborného učiliště Hlučín.
Vzájemná mnoholetá setkávání vždy obohacují všechny přítomné.  A kromě nových zkušeností a zážitků si vždy domů odvážejí také diplomy a hodnotné věcné dary.

Seznam škol GASTRO MÁNES 2016

  • SŠ, ZŠ a MŠ pro sluchově postižené, Praha
  • SŠ, ZŠ a MŠ prof. V. Vejdovského Olomouc – Hejčín,
  • ISŠ Moravská Třebová
  • OU a PrŠ Brno
  • OU a PrŠ Hlučín
  • SOŠ a SOU Třešť
  • Střední škola technická, gastronomická a automobilní Chomutov
  • Střední škola hotelová a služeb Kroměříž Kroměříž
  • Odborné učiliště a praktická škola Nový Jičín

Garant soutěže

  • MŠMT  ČR

Sponzoři

  • CERIA s. r. o. Heinrichova 49, Brno 602 00
  • Restaurace Vodní Meloun FOODIS s.r.o. Velké náměstí 34/13 767 01 Kroměříž
  • SALIX květinářství Vladimíra Zezulová, 1. máje 439, 767 01 Kroměříž
  • Zdravá výživa Ztracená ulice 208, 767 01 Kroměříž
  • VINÁRNA U mandlovny Čs. Brigády 115, 768 61 Bystřice pod Hostýnem

Výsledková listina

výsledky

Fotogalerie



 

« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Hotelováci jeli vařit do Itálie
11.10.2018
Na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži se stává již tradicí, že se žáci účastní během školního roku řady zajímavých zahraničních vzdělávacích akcí.
Kurz studené kuchyně
03.10.2018
Ve dnech 24. - 27. 9. 2018 probíhal na naší škole Kurz studené kuchyně. V průběhu 4 dnů žáci přebírali teoretické a zejména praktické dovednosti pod vedením mistra kuchaře pana Vladimíra Picky. Všechny znalosti
Adaptační pobyt pro nastupující první ročníky maturitních oborů
09.09.2018
Adaptační pobyt na RS Dopravák Buchlovice pro nastupující první ročníky tří maturitních oborů se konal ve dnech 30. 8. – 2. 9. 2018. Celkem se ho zúčastnilo 37 studentů.
Strava pro naši mysl
11.07.2018
Ve dnech 10. – 14. 5. 2018 se naše škola stala hostitelskou institucí pro mezinárodní projektové setkání Erasmus+ s názvem Feeding Our Minds (Strava pro naši mysl).
Erasmus Budapešť
08.07.2018
Tři týdny v Budapešti díky projektu Erasmus – jaké to bylo?
Pohár města Kroměříže
22.06.2018
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pořádala 16. 6. 2018 již XXII. ročník parkurových jezdeckých závodů
Zemědělská výstava Kotojedy 2018
12.06.2018
Je dlouholetou tradicí, že se žáci a učitelé Střední školy hotelové a služeb podílí na organizaci Zemědělské výstavy v Kroměříži, která se koná každé 2 roky.
Znáš zelené koření?
12.06.2018
Žáci 2. E oboru Hotelnictví připravili výstavku bylinek s názvem „Zelené koření v gastronomii“. Bylinky si prohlédli také žáci oboru Stravovací a ubytovací služby a určovali jednotlivé rostlinky podle vzhledu a vůně.
© 2018 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz