úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3.

Aktuality

Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 20. 3. [20.03.2015]
Dne 20. 3. 2015 bylo zahájeno pokračování 4. ročníku gastronomické soutěže Gastro Kroměříž Tescoma Cup 2015 v prostorách Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži.

Dnes bude probíhat:

  • Soutěž seniorů – kuchařů (nad 19 let věku formou pódiového vystoupení s mezinárodní účastí)
    • Úkolem této kategorie je příprava čtyř porcí moderního teplého pokrmu s přílohami v časovém limitu 45 min. Základní surovina je celé kuře.
  • Soutěž juniorů – cukrářů (do 19 let věku formou pódiového vystoupení)
    • Úkolem této kategorie je příprava šesti kusů výrobků cupkakes (zdobený muffin) se svatební tématikou.
  • Soutěž seniorů – cukrářů (nad 19 let věku formou hodnocení přivezených výrobků)
    • Úkolem této kategorie je příprava slavnostního dortu libovolného tvaru se svatební tématikou o max. velikosti 5kg.
  • Soutěž juniorů – číšníků (pro žáky škol – baristy a sommeliéry)
    • Úkolem této kategorie je přípravit 2× espresso, 2× cappucino a 2× volný nápoj.
    • Poté baristy vystřídá v odpolední části dne soutěž sommelierů.
Během dne Vám přineseme další zprávy o průběhu akce. Vyhlášení výsledků se bude konat okolo 18. hodiny. Poté bude následovat slavnostní raut pro všechny zúčastněné.

Soutěžící cukráři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžní dorty

(fotogalerie)

Soutěžní muffiny

(fotogalerie)

Rozhovor se soutěžící cukrářkou

Soutěžící baristé ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Soutěžící kuchaři ...

(fotogalerie)

... a jejich porota

(fotogalerie)

Ukázky pokrmů

 (fotogalerie)


No a nakonec ... to nejlepší

Předání cen



Ale ještě něco ... pokud byste chtěli výsledky ... tady je máte

Výsledky

No a to je snad už všechno. Tedy ... za rok nashledanou u 5. ročníku.




« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Eliteam a jeho první akce!
15.11.2017
První úspěšnou akci má v letošním školním roce za sebou studentská společnost třídy 3. E Eliteam.
Kvalita potravin nás zajímá!
09.11.2017
Dne 7. listopadu 2017 jsme na naší škole přivítali paní europoslankyni MUDr. Olgu Sehnalovou. Její přednáška byla o práci v Evropském parlamentu. Nejvíce nás ale zajímalo téma dvojí kvality výrobků, zejména potravin a nekalé praktiky obchodníků. Tomuto
Třídní schůzky ve školním roce 2017/2018
01.11.2017
24. 11. 2017 15:00 informace pro rodiče ve společenském sálu, po ukončení
Pěstuj planetu – Světový den potravin 2017
25.10.2017
V letošním roce se SŠHS Kroměříž opět zapojila do kampaně „Pěstuj planetu“ a oslavila Světový den potravin. V naší hotelové restauraci studenti s vyučujícími připravovali menu z dýně, např. dýňovou polévku, zelí, placky a dýňový
Projekt praktický týden
17.10.2017
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii – praktický týden
Barokní skvosty nedaleko nás
09.10.2017
„Barokní skvost jako dar ženě.“ Toto heslo zaujalo studenty třídy 3. E při plánování odborné exkurze
Veletrh vzdělávání Hodonín 4.-5. 10 2017
09.10.2017
4.-5..10.2017 se konal v Hodoníně už po dvacáté první Veletrh vzdělávání pořádaný SSŠ Brno. Naše škola a dalších 58 škol zde prezentovalo své obory a zaměření.
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky maturitních oborů
07.09.2017
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky tří maturitních oborů se konal ve dnech 31. 8. – 3. 9. 2017. Celkem se ho zúčastnilo 55 studentů.
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz