úvodní stránka
STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELOVÁ
A SLUŽEB KROMĚŘÍŽ

Nacházíte se: Úvod » Aktuality » Celostátní soutěž cukrářských dovedností „SLADKÉ OPOJENÍ“

Aktuality

Celostátní soutěž cukrářských dovedností „SLADKÉ OPOJENÍ“ [18.05.2011]

Cukráři měnili tóny v ozdoby

Jak se tóny mohou změnit v nádherné tvary dokázali mladí učni z oboru potravinářská výroba – cukrářské práce z celé republiky na soutěži s vtipným názvem Sladké opojení 2011.
Přehlídka cukrářských dovedností se konala 12. května ve Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži, letos již posedmé. A jak s tím souvisejí zmíněné tóny? Současný ročník totiž nesl název: "Ta naše písnička česká“… Symbolických sedm soutěžních dvojic se v Kroměříži utkalo v celostátním kole. Účast přijala družstva z SOU a SOŠ Třešť, OU a PrŠ Chroustovice, Střední škola Olomouc – Sv. Kopeček, SOU Bzenec, OU a PrŠ Mohelnice, OU Brno a SŠHS Kroměříž. Hezkým povzbuzením byla úvodní slova ředitele školy Petra Hajného: „ Nejste soupeři, jste tady proto, abyste mohli navázat nová přátelství a získat zkušenosti.“
Ačkoliv drtivou většinu soutěžících tvořila děvčata, odvahu přijet měl i jeden furiant, který při práci pronesl památnou větu: „Chtěl bych naučit své postavičky, aby se smály“. Je třeba dodat, že se stejnou láskou a zapálením pracovali všichni. Jejich ruce jen hrály při tvoření miniaturních ozdob, které udivovaly jemností a krásou. Jednotlivé dvojice dokázaly, že jejich fantazie není svázána hudebním klišé, protože na slavnostních dortech nedominovaly hudební klíče a noty, ale postupně se objevovali motýli, pávi, muzikanti, ale i květiny, srdíčka - tematicky velmi pestré a nápadité ozdoby spojené s textem vybrané písně.
Nazdobené dorty sladěné s dalším aranžmá byly v závěru přehlídkou nápaditosti, cukrářského umu a citu. Na průběh soutěže dohlížela porota složená ze tří členů - předsedkyně Anna Šebestíková, majitelka cukrářské výroby v Kroměříži, porotkyně Zdena Pešková a Jitka Valentová, odborné učitelky. Hodnocení finálních prezentací nebylo vůbec snadné.
Prvenstvím se nakonec mohla pochlubit děvčata z Bzence Lenka Šedá a Zdeňka Tomanová. Domácí dvojice ze SŠHS Kroměříž Adéla Podprocká a Petra Sásiková získala těsně stříbrnou pozici za tematicky zpracovanou píseň „Pásla panenka páva…“. Na třetím místě skončila děvčata z Chroustovic - Eliška Křičenská a Markéta Bartáková. Všichni účastníci byli odměněni diplomy a věcnými cenami, první tři vítězná družstva získala navíc pozlacené poháry s názvem soutěže.
Soutěž, jejíž věhlas se během doby konání rychle rozšířil, přilákala i odborníky z Prahy. Čestnými hosty byly Ing. Zorka Husová a Ing. Jana Nováčková z Národního ústavu odborného vzdělávání Praha. Pozitivně ji hodnotila také místostarostka města Jarmila Číhalová. Dík za výbornou přípravu a organizaci patří především Svatavě Mlčochové, Evě Drlíkové a Ivě Gálikové. Soutěž je zapsána ve Věstníku MŠMT a je spolufinancována dotací z MŠMT ČR. Přispěli také místní sponzoři z řad sociálních partnerů školy. Přehlídka učňovských dovedností se setkala s velkým ohlasem soutěžících, odborníků, pedagogů i veřejnosti. Po oficiálním ukončení „Sladkého opojení“ přislíbili zástupci jednotlivých škol účast také v osmém celostátním ročníku.

Obrazovou dokumentaci najdete ve Fotogalerii
Video najdete zde



« zpět




Česká verze English version Version française Deutsch version Spain version
Střední škola hotelová a služeb
Na Lindovce 1463
Kroměříž
767 01

Tel.: 573 504 511
Fax: 573 504 555
E-mail: skola@hskm.cz

IČ: 47934832
DIČ: CZ 47934832
REDIZO : 600015092
IZO: 107870878
ID datové schránky: fybxjet
Bankovní spojení : KB Kroměříž, č.ú.18231–691/0100
Eliteam a jeho první akce!
15.11.2017
První úspěšnou akci má v letošním školním roce za sebou studentská společnost třídy 3. E Eliteam.
Kvalita potravin nás zajímá!
09.11.2017
Dne 7. listopadu 2017 jsme na naší škole přivítali paní europoslankyni MUDr. Olgu Sehnalovou. Její přednáška byla o práci v Evropském parlamentu. Nejvíce nás ale zajímalo téma dvojí kvality výrobků, zejména potravin a nekalé praktiky obchodníků. Tomuto
Třídní schůzky ve školním roce 2017/2018
01.11.2017
24. 11. 2017 15:00 informace pro rodiče ve společenském sálu, po ukončení
Pěstuj planetu – Světový den potravin 2017
25.10.2017
V letošním roce se SŠHS Kroměříž opět zapojila do kampaně „Pěstuj planetu“ a oslavila Světový den potravin. V naší hotelové restauraci studenti s vyučujícími připravovali menu z dýně, např. dýňovou polévku, zelí, placky a dýňový
Projekt praktický týden
17.10.2017
Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii – praktický týden
Barokní skvosty nedaleko nás
09.10.2017
„Barokní skvost jako dar ženě.“ Toto heslo zaujalo studenty třídy 3. E při plánování odborné exkurze
Veletrh vzdělávání Hodonín 4.-5. 10 2017
09.10.2017
4.-5..10.2017 se konal v Hodoníně už po dvacáté první Veletrh vzdělávání pořádaný SSŠ Brno. Naše škola a dalších 58 škol zde prezentovalo své obory a zaměření.
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky maturitních oborů
07.09.2017
Adaptační pobyt na Rusavě pro nastupující první ročníky tří maturitních oborů se konal ve dnech 31. 8. – 3. 9. 2017. Celkem se ho zúčastnilo 55 studentů.
© 2017 všechna práva vyhrazena - HSKM.cz, mapa webu, RSS aktualit RSS aktualit
realizace: kromnet.cz